“外卖员向餐食吐口水”追踪：徐汇区市场监管局介入调查，配送公司与消费者已和解, 你怎么看玻璃门碎了赔多少钱为什么跑外卖经常被扎胎

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“外卖员向餐食吐口水”追踪：徐汇区市场监管局介入调查，配送公司与消费者已和解, 你怎么看

餐饮业卫生问题，一直以来都是无法避免的，尤其是在低端餐饮行业中。服务员素质低压力大，我们经常看到一些社会新闻，都是这一类就餐引发的纠纷：菜里有虫子，头发，碎玻璃，甚至服务员故意报复，吐口水这类。

但如今随着外卖行业的普及，相当于餐饮行业的环节又多了一环。在企业管理上我们都知道，环节越多，管理难度就越大，责任划分也越麻烦。

有些新闻里，我们看到的是顾客挑剔外卖员，嫌他们送餐晚了，菜品包装坏了。外卖员往往作为一个弱势群体，被苛刻的顾客挑剔，被公司处罚。

但另一方面外卖员的工作，本身性质就是要承担相应压力。如果外卖公司管理存在问题，比如说罚款过重，时间节奏要求太快，这些都是公司管理的问题。外卖员如果把气都放到顾客身上，必然会引发冲突，出现这种报复的行为。

如何避免这种情况呢？我们应当能认识到，这种报复的行为损人不利己，都是幼稚的表现。所以不管外卖员有什么委屈，采取这种行为，都是不能容许的。外卖公司作为经营者，一定要严肃承担责任才行。

当然外卖公司肯定害怕形象受损，尤其是这种很难防范的问题。但想想看，对于这种作恶成本低的行为，只有重罚，杀一儆百，才能形成威慑作用。否则轻描淡写，又会让管理者陷入麻痹，不以为然。

现在的外卖行业，由于竞争激烈，服务质量其实出现了不断退化的趋势。在疯狂追求压缩成本的过程中，必然会造成服务品质下降，管理粗放化，以及一线从业者压力增加。

那这种报复行为——向饭菜吐口水，实际上就成了一个符号。广大消费者的印象里，就会把你跟低端餐饮水平划等号。中高端店家也会自觉跟你划清界限，可见管理问题马虎不得啊。

当然在如何管理上，肯定还是外卖公司自己的问题。不如建立骑手个人信用制度的约束，健全投诉机制等等。但我觉得没有一劳永逸的办法。因为管理必然意味着成本支出，而个别骑手的恶行，消费者投诉和舆论的影响，恰恰是不断提醒商家，不能随便压缩管理成本的一种警示。

建议建立信用制，双方的。

用户可以记录诉骑手恶劣行为问题，在以后发布订单前可选择需要“全优”骑士或者“全部”骑士配送这类选择，被投诉恶劣问题骑手在“全部”的选项内出现，可以看到用户发出的订单。被投诉太多恶劣行为的骑手可以考虑暂时停单或者开除此类惩罚制度。

骑手也可以“投诉”用户的问题，当然对服务行业来说反投诉比较夸张了，在顾客没有过激行为（无理取闹到打人这类）的情况下。一般都会以服务行业道歉为剧终，但是骑手可以记录下仅自己可见的“标注客户”行为。下次投诉过的客人发订单时候会在骑手的手机面板上显示“被标注”，这样可以给骑手额外一个考虑。当此用户被多个骑手“私密标注”的时候，公司需确认情况确实属实后，可以考虑将该用户标注为骑手公开可见的“劣质用户”，接短单需谨慎。

当然，现在不能阻止恶劣用户下单，也不能确保骑士私下的一些小动作，只能是希望各方素质都提高些吧，人与人相互尊重些吧。

仅个人观点。最后，谢邀。

为什么跑外卖经常被扎胎

跑外卖经常被扎胎的原因可能有很多，其中一个可能是因为在送餐的过程中，经常要停在路边或停车场等地方，这些地方可能存在尖锐物或者杂物，容易扎破轮胎。

此外，外卖送餐员的工作时间通常比较长，车辆的使用频率也比较高，轮胎磨损加剧，也会增加扎胎的风险。

因此，为了减少这种情况的发生，外卖员可以注意路面环境，尽量避免停车在危险地带，同时定期检查车辆轮胎的状况，及时更换磨损严重的轮胎。

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