各位网友好，小编关注的话题，就是关于开网红餐馆年入35亿的问题，为大家整理了2个问题开网红餐馆年入35亿的解答内容来自网络整理。
网红餐厅能维持多久，这个问题我觉得没有标准答案。主要得看餐厅经营者经营路线。是以网红为卖点来经营餐厅，利用网红的人气赚快钱。还是利用网红餐厅的人气。然后努力提高菜品质量，服务质量。再以合理的价钱来经营餐厅。
近几年，各行各业竞争都非常大，生意一年比一年难做。可以这么说，目前除了各大医院生意火爆。其他行业都比较艰难。我相信大家应该能认同这一点。特别是餐厅。这些年生意难做。很多人都转行开餐厅。导致餐饮行业竞争激烈。也催生了各种营销手段。其中网红餐厅也是近年餐厅的一种特色，这就是一种营销手段。只是经营者的理念不一样可能会导致截然不同的结果。如果是利用网红的人气赚快钱，我觉得这样的餐厅难以长久。近年来大量倒闭的网红餐厅就说明了这一点。消费者又不是傻子。如果菜品质量一般，价钱又贵。那恐怕难有回头客。餐厅一般也就是周边几公里内的人来消费，就这么多人。如果没有质量过硬的菜品来支撑，只靠网红。那么一波热潮过后肯定难逃倒闭的命运。
相反，如果利用网红的人气，然后努力提高菜品质量，提高服务质量。再以合理的价钱来经营餐厅。那么相信不管是不是网红餐厅都会越来越好。餐厅最重要的应该还是口碑要好。金杯银杯，不如老百姓的口碑。
网红，不管是从职业>附属/p>
未来发展、还是其他方面
一直都备受争议
那些网络红人近两年的收入颇高
甚至比有些一线明星赚得都多
所以，一些店面纷纷借助
网红，情怀，新潮效应
林立在>陌头/p>
这就是——网红餐厅
餐饮市场网红餐厅层出不穷
于是众多餐饮创业者就问了
要想搞清楚这个>题目/p>
首先要明确一个概念
你做加盟的目的是为了赚快钱
还是想赚长钱？
没错，赚钱也分快和慢
就像上述创业者说的那样
赚快钱就是选一个
当下非常火爆的项目
也就是网红品牌
趁它在风口，好好的赚它一笔
可这网红品牌却有很大的>毛病/p>
怎么说呢
本山大叔曾经说过
人这一生最痛苦的事是
“人还活着，钱没了”
而对于餐饮创业者来说
最尴尬的事是
“店还没开呢，就不红了”
2017年餐饮业月倒闭率高达10%，年复合倒闭率超100%，北上广深更是半年倒闭16万家餐厅。被称为“网红餐厅元年”的2015年过去3年，几乎没有网红餐厅能逃脱“一炮而红，一下就死”的网红命。
面对如此怪圈很多人就说了“选秀、侍寝、冷宫”这是网红餐厅的宿命。
有人说，打卡网红店要遵循《网红餐厅食客的自我修养》——重要的是排队、拍照、修图、发朋友圈，吃？那是其次！
但“吃”永远不可能是其次，产品、运营双双弱势、成本压力、品牌复制简单，市场跟风严重、跨界经营，过度营销，不专注等众多原因，使网红餐厅逐渐形成了一炮而红，一下就死的网红命。
聊完这赚快钱
接下来邻村二妮就来跟你聊聊
这赚长钱是怎么回事
赚长钱就是选择一个
市场比较稳健成熟的产品品牌
深耕细作，将小店做大
然后开第二家店，第三家店....
赚长钱的核心点在于分清产品属性！
从产品本身的特点来看
有些产品天生适合长线>操纵/p>
比如说在徐州这样的>都会/p>
做菜煎饼、煎饼等
就会是一个长久的项目
因为这些产品是从这个地区的人们
长久以来的饮食习惯中总结出来的经典美食
是生活的常态更是城市的代表
比如邻村二妮菜煎饼，历久弥新
时间越久越有生命力
其优点就是市场基础>踏实/p>
群众基础广泛
不怕受众不买账
就怕你自己不用心哦
网红餐厅感觉总是一时的，过了这一段又有更多的网红餐厅出来代替它！
感觉最餐饮是一个良心行业，卫生，健康最重要！
口碑好，一步一步踏踏实实的做成老字号，品牌才是我们想要的餐厅！
第一是：品质，第二是：卫生；第三是：味道其次才是环境！
几年前花了3万加盟费，加盟了一家牛肉面馆，我承认味道是很不错滴，但别人也不能天天来吃牛肉面啊，也会有吃腻的时候，我家就有这么一位顾客，连续在我家吃了三个月牛肉面，三个后终于还是隔天或者是隔几天来吃一次了，刚开始生意还好，旁边全是各大单位，吃的认也很多，过几个月后各单位全部都是食堂了，我的面馆生意就一落千丈，因为我选的地址不好，没有什么过路客，吃的人也少了，一年够终于还是选择放弃了，就那样，三万加盟费妹挣回来，还亏了房租和装修费合起来十五六万，所谓加盟费就是学了他的几个面的技术，其他啥也没有！连我开店后一个指导老师都没派过一个！真的觉得太亏了！
餐饮加盟能不能赚钱，不能一概而论吧
这些年因为快招公司、山寨公司的出现，使得整个加盟市场都做烂了，于是很多做餐饮加盟的，因为轻信，加盟了一些不好的品牌不好的项目，结果亏得血本无归。当然，也不是说加盟了正规的餐饮品牌就不会亏钱，毕竟很多知名的餐饮品牌也有些门店因为经营不佳关门的。
餐饮知识树想说的是，如果你找到的是正规的餐饮品牌做加盟，起码选址、管控还有后续的培训经营都是有保障的，这样成功率会高一些。当然，因为餐饮品牌自身培养一个品牌本来就不容易，因此这些品牌的加盟费都是比较高的。
但是，加盟不代表躺赢。即使你加盟一个非常有名的餐饮品牌，但是你自己不善经营不善管理，结果肯定也是亏的。加盟只是借用了人家的品牌名气，让你省下探索，培养市场的时间精力和费用。同时，加盟公司给你现成的模式产品，这个也是让你经营得更容易一些。
但是正如师傅带入门，修行靠个人。如果你一味依赖总部扶持，自己却什么都不做，服务管理产品管控都做不好，那想赚钱是白日梦。不少餐饮店，因为管理漏洞，出现一堆食品卫生安全问题，最后被曝光，被迫关门的不在少数。这些放在加盟店，同样也是存在的。
大家也不要说加盟餐饮店就一定亏的，餐饮知识树了解到，探鱼的创始人就是从加盟黄记煌开始发家的，因为自己了解了加盟的流程和问题，所以他们的加盟模式也做得很成功。不过即使如此，也难免会有加盟店关闭。这些不能只怪品牌方，毕竟经营者才是主因。
加盟是一种模式，并没有好坏可言，好坏的只是经营者。无论大家选择加盟还是直营，都是一种模式，就看自己怎么经营了。
餐厅加盟的挣钱越来越难的了，成功的不多，做不下去转让的多。
餐厅加盟，好处是：品牌效应，总部支持，获利模式推广等。但是加盟的也是要有成本的：加盟费，品牌押金，风格统一的装修费，品牌设备购买费，培训费用，品牌材料费等。这些费用开支是不少的。
好多选择餐厅加盟的朋友，都是没有做过这个行业的，图省事省心，认为有品牌的不用愁客源，有后台支持，不曾想还没有开张，钱先让品牌商挣去了。好多品牌商就是骗你的加盟费，后面的经营才不管你呢，所以在这方面上当的特多。
如果你有有手做菜的好手艺绝活，那么你根本就不用去加盟别人，找个地点用心经营就可以了。餐厅行业是有得做的，但是一定要有特色，干净卫生，就算是一间街边小吃摊，只要做得好也可以生存下来，不要小看这些街边小摊，好多都是一做就一百几十年的，这些小摊小店是最有可能成为“百年老店”的，而那些自吹要做百年企业的大公司，基本上都是不能成功的多。
最后，预祝你经营成功！
如果是过来人，我相信有百分之90%的人会告诉你，不要干餐饮！不要干餐饮！不要干餐饮！但似乎对很多人来说，没用，有一个听进去算我输…
今天我们简单剖析一下：
第一，为什么这么多人想干餐饮？
①门槛低，不需要看高学历，高能力。
②想法单纯，觉得干餐饮就是找个铺面，找个厨师。
③资金范围能接受，很多人工作很多年，手里有点钱，总是想着怎么变更多，其他的，不懂，就觉得开个店当老板，挺好！
④以前干餐饮真有挣大钱的，给后面的人影响太深，每个人都有当老板的梦想，觉得在朋友中有面子，而且觉得简单又能赚大钱，受到以前观念影响比较深。
⑤觉得餐饮加盟有保障，高端，省事省心！
第二，餐饮行业>近况/strong>
①受疫情影响最严重的其中就包括餐饮，很多地方都出现铺面转让潮
②餐饮还是那个餐饮，只不过人已经一茬换一茬
③成本太高，特别是房租，人工成本，纯粹一好心人，给房东打工！
④人们收入减少，出去消费欲望低，同行竞争大
第三，干餐饮真的能赚钱吗？
干餐饮，肯定有赚钱的
比如，那种夫妻小店，灵活，流动性好，投入成本少，掌握核心技术，不要厨师跑路，稳定！
还有路边摊，别看低端，但一年收入都很稳定，也不需要高房租
当然，有些做的时间长的，口碑不错的，稳定客源，都能赚到钱
但是小白，现在想做餐饮，其实很难赚到钱的，搞不好，几年白干！
咱话说回到主题，加盟，加盟就是一个坑！我说的！
任何行业都是符合二八定律的，你看到为什么加盟餐饮一家开一家，那是一种假象而已，人早已经不是那个人！
但恰恰加盟餐饮还是非常懂得利用人性的，越来环境差，缺项目，想赚钱的人，越容易去加盟！
当然，不可能否认的是，有人肯定能赚到钱，那么你是不是这块料呢？自己掂量掂量？我建议是，普通人今年真的不要考虑做实体了！懂得自然就懂了！
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到此，大家对开网红餐馆年入35亿的解答时否满意，希望开网红餐馆年入35亿的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。