陕西人喜欢蹲着吃饭吗？为什么外国小哥秒变少奶奶

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陕西人喜欢蹲着吃饭吗？为什么

陕西几大怪：面条象腰带，锅盔象锅盖，有了辣子不吃菜，凳子不坐蹲起来。

还有：房子一边盖，帕帕头上戴（最早是一大块白纱布，后来是一种大的方形手帕，妇女们用来盖头发防尘土飞扬的）。

后来增加到陕西八大怪了，其他两个不知道。

作为陕西人，大学读书离开家乡来到上海。

曾经有同学问我：“哇，你是陕西人呀，那肯定会唱秦腔吧” ， “你们那的人是不是都喜欢打腰鼓，你们那很多窑洞吧”，“听说你们那没有米饭，都吃面食”？？？

“额.……..” 好吧，对于这样的提问，我只想说“没错我们陕西人吃饺子都是面馅的，我们吃不起面的人才吃菜呢……”

今天看到“陕西人都喜欢蹲着吃饭”的提问，我想到一个笑话：一个外地女婿跟着关中女友回家，午饭岳父蹲在墙角吃，小伙子不好意思说：来，伯父给你凳子。

“小伙子真懂事”，说罢蹲在椅子上继续吃面。小伙看傻了……

当然这只是笑话，要说陕西人都喜欢蹲着吃饭嘛，当然不是。先说地域上，陕西分陕北关中陕南，陕南饮食习惯偏巴蜀风，从这一点就不能说陕西人都喜欢蹲着吃饭。

小时候去农村，确实那时的村里人吃饭是喜欢蹲在外面。

板凳不坐蹲起来。其实，蹲姿是人类古老的一种姿态，是人类智慧地使用仿生学的结晶。在陕西土话中叫圪蹴gejiu，象土坷垃一样蹲着缩下，即跳跃前的下蹲。陕西人讲究：站着累，坐着窝，只有圪蹴最受活＂，蹲着是一种功夫，一种习俗。

虽然我们现在很少再见到陕西人蹲着生活了，但是陕西人的蹲，是一种历史的变迁和文化沉淀，也是一种生活的乐趣和情怀。

前段时间电视剧《那年花开月正圆》非常的火，孙俪演绎的少奶奶周莹豪爽又霸气，动不动就随地一蹲更是让人忍俊不禁，周莹式“陕西蹲”一炮走红！

戏精孙凉凉“一蹲倾城”，“陕西蹲”终于火过了“葛优躺”！

标准“陕西蹲”两腿分开，双脚着地，以臀部贴脚踝，双膝分开，这算是“蹲”的基本动作要领。主演《那年花开月正圆》的孙娘娘为大家做了正确示范！！

那么问题来了！为啥咱陕西人喜欢蹲着？

下边让我们划重点，以下是找到的蹲的好处，大家没事萝卜蹲蹲一蹲哈，对健康有好处哦。

1.>惬意/p>

在久远的农耕时代，辛苦的劳作之后，田间地头找个地儿一蹲，放松解乏。

2.养生

老陕有句话叫：“蹲着吃饱，站着刚好。”陕西人爱吃面食，老碗面+陕西蹲，可以说是陕西特有的一种民俗文化。蹲起来吃饭，从养生角度上讲，还是有一定的科学道理的。人常说“茶七饭八酒满上”，站起来吃是十成饱，蹲在那里吃就是八成饱。

3.>康健/p>

科学研究表明，蹲着排便比坐着排便更容易清空肠道，嗯，好吧，这个很健康……

“板凳不坐蹲起来”是陕西关中八大怪之一。看完孙俪娘娘演的电视剧，一个能蹲着就不站着，能坐着也要蹲着的少奶奶，咱没事也蹲一下呗，一言不合，那咱就蹲那儿，哈哈……

我是皂皂，一个滑滑的人，关注我，你将会看到更多滑滑的文章。

首先这个蹲在陕西话里叫“圪蹴”（gè jiū），也是有名的陕西八大怪之一：板凳不坐蹲起来。在80年代初期以前，是一种非常普遍的现象，尤其是农村。

先说为什么蹲，众所周知，陕西是一个农业大省，以前的经济作物基本上就是小麦，玉米，油菜籽。人们在劳作的间隙需要休息，只有两种方式，要么圪蹴着，要么就坐在田间地陇或者劳动工具上（如锄把，锨把等）。而坐在地陇上有潮气并且裤子难免会弄脏，锄把锨把就是一根棍儿，坐着不舒服。所以久而久之，大部分人就练就了“圪蹴”这个功夫。

圪蹴最常见的景象就是午饭时间里，一大群人端着一老碗裤带面，圪蹴在村头，村口或者大树下。吸溜吸溜呼噜呼噜的吃面声，再夹杂着五大三粗的聊天声，真是一副“中午一碗裤带面，给个皇上也不换”的样子。

同时呢还有一句老话“圪蹴吃饱，站起刚好”。就是说蹲着吃饭吃个饱，站起来后也就是八分饱，回家喝点面汤溜溜缝，刚刚好。（卧爷wó yè）（哈哈哈，我理解就是“睡在那，像个爷一样”）

然后就是冬里农闲时，三五成堆，穿着一身老棉袄，圪蹴在墙根晒太阳。谝谝闲传，逗逗嘴，拉拉家常。

如今无论是在城市还是农村，那种端个老碗圪蹴在一起吃饭的画面越来越少，几乎已经绝迹了。但是有些偏远或者贫穷的农村地区，偶尔还能看见。

我自己也很怀念小时候在农村所看到的那种场景。日子虽然过的穷，但是人与人之间的那一种朴实纯真的关系确是令人羡慕。不像现在，吃的好了，但是却少了那些能和你一起圪蹴下来谝闲传的人。

一直以来，陕北人以淳朴，憨厚的态度生活，一首首信天游，一条条山沟沟，一句“捡畔”上等哥哥回来呦，一首首陕北名歌唱遍四海，陕北文化就此走出去了……走向全国，走向世界，安塞腰鼓，绥德秧歌，横山说书，清涧道情，慢慢的都在被世界认识……！说到吃饭，陕北人过年过节家人团聚了，就会炕上放个方桌子，一家人围着桌子，双腿盘腿坐在炕上，夏天天气比较炎热，过事情（结婚，丧事）吃“饸涝”大家都会找个台台，或者‘捡畔’上“各揪”哈（蹲下）吃，有一句民间谚语“各揪哈吃饱站起正好”来衡量自己吃饱了！秋冬天中午老汉们吃过饭，都会去比较热闹的地方，农村就是桥上，小卖部周围，靠墙各揪哈，大家都会互相讨论，互相分享自己的子女成就作为话题！陕北有很多很多民间文化，的确值得去发掘！

悟空，你知道吗?

但我知道，你提这问题的语气就证明你不是陕西乡党!你是我们秦人的门外汉或门外娘门!!!

先教你一下:

在陕西，这不叫蹲，叫圪蹴。

至于你提的问题，所谓蹲着吃饭，这不是秦人的专利，这是我们祖辈们在物资贫乏的年代练就的习贯性动作。当时，只有辛苦劳作的人，常年锻炼，身体强健，才不会在休息时一***坐在土地上，而是圪蹴下来，吸锅烟、喝口水、吃碗饭…或在房前屋后、或在高岭山川…

若不信，可询问你的长辈…

若不信，可询问在你所处的城市里辛勤劳作的农民工兄弟…

若不信，可到西安、咸陽、宝鸡、渭南…这些关中城市中看一看，现在的关中年轻人，还有几个圪蹴着吃饭?!

你记着:

这叫:圪蹴

不叫蹲。

最后，请学习好一些基本常识，再提问题。因为:不要认为，有没有基本素质，都可以提出有素质的问题!

到此，大家对外国小哥秒变少奶奶的解答时否满意，希望外国小哥秒变少奶奶的1解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。